Gâteau d’anniversaire aux fingers et smarties thème Mickey

A l’occasion d’un anniversaire de la fille d’une copine, j’ai réalisé ce gâteau. A vous de choisir la base du gâteau : simple gâteau au yaourt, moelleux au chocolat ou entremets. Personnellement, j’avais décidé de réaliser mon entremets au chocolat. Pour 6 personnes (diamètre 20 cm) : Un gâteau de 20 cm 2 boîtes de finger chocolat…

Gâteau d’anniversaire au chocolat : Thème château fort

Mon fils était dans sa période chevalier lorsque j’ai décidé de faire ce gâteau. J’ai donc, pour son anniversaire, voulu lui faire une surprise ; un gâteau château. Je n’aime pas la pâte à sucre il me faut donc réfléchir avant au décor en 3D. Sur internet j’ai eu plein de belles idées que j’ai…

Nougat glacé aux fruits secs, oranges confites et cranberries

C’est bientôt les fêtes alors je vous présente aujourd’hui une recette de bûche glacée pour le repas de Noël. Elle surprendra vos invités par son mélange de saveur, son croquant. Idéal pour finir un repas de fête. La sorbetière n’est pas nécessaire pour cette recette, le miel bouillant monté aux blancs d’oeufs comme une meringue à…

Chalet de Noël, la maison en pain d’épices

Aujourd’hui, je vous présente une ancienne recette. J’ai réalisé ce chalet avant la naissance de mon premier blog « teatime gourmand » il y a maintenant presque 6 ans. C’était ma toute première recette de gâteau 3D. C’est un beau dessert pour vos enfants le jour de Noël. Vous pouvez même vous en servir pour décorer votre table…

Entremets au chocolat

Voici un gâteau réalisé pour un anniversaire et il a fait l’unanimité. Les amateurs de chocolat pourront se régaler mais les enfants en revanche risquent de ne pas beaucoup aimer ce gâteau dû au goût trop prononcé du chocolat. Il est idéal pour la fête des pères. Ce gâteau se prépare au moins 2 jours…

Charlotte mousse aux fruits rouges et biscuits roses

Pour la fête des mères, je teste plusieurs desserts légers et avec une touche très girly. j’ai envie d’un dessert rapide, simple et léger pour profiter un maximum de l’extérieur. Cette charlotte simplifiée est parfaite à la fin d’un repas convivial à manger sur la terrasse. Pour avoir une vraie charlotte, faire un biscuit cuiller…

Fraisier mascarpone

Enfin la saison des fraises reprend.. Je vais pouvoir me régaler. Le dessert idéal pour le repas de pâques. j’adore cette version avec de la crème mascarpone à la place de la crème mousseline. Un dessert très simple à réaliser et qui fera toujours son petit effet pour le repas familial. Pour le décor j’ai…