J’ai adoré ce cocktail. Il est simple à préparer. Ces saveurs sont exceptionnelles pour les amateurs d’agrumes.

Aujourd’hui je participe au calendrier de l’avent gourmand avec le site de recettes de sur le thème : les boissons de fête

Je fais équipe ce matin avec Sandstyle avec  son blog les délices de sandstyle et de Céline avec sans pour 100 plaisirs.

Pour 6 personnes :

• 12 cl de grand Marnier
• 10 cl de sirop de sucre de canne
• 8 cl de jus de citron vert
• un citron vert
• 1 bouteille de champagne (ou pour les angevins du Saumur)

Verser le champagne dans une carafe ou un grand récipient.

Verser dedans le reste des ingrédients : grand Marnier, sirop de sucre de canne et le jus de citron vert.

Mélanger très doucement pour que le champagne ne perde pas ses bulles.

Servir la soupe de champagne dans des flûtes.

Laver les citrons vert. Prélever les zestes et les couper finement. puis couper les citrons en rondelles fines.

Mettre quelques zestes de citron vert dans les flûtes puis décorer avec une rondelle de citron.

A consommer avec modération.