Chalet de Noël, la maison en pain d’épices

chalet de noel

Aujourd’hui, je vous présente une ancienne recette. J’ai réalisé ce chalet avant la naissance de mon premier blog « teatime gourmand » il y a maintenant presque 6 ans. C’était ma toute première recette de gâteau 3D.

C’est un beau dessert pour vos enfants le jour de Noël. Vous pouvez même vous en servir pour décorer votre table de réveillon.

Je vous conseille de préparer le chalet de Noël le jour même car les gâteaux sèchent assez vite. Enfin, c’est succulent avec un thé.

Pour 1 chalet :

  • 2 boîtes de langues de chat (ou 42 pièces)
  • 1 boîte de Napolitain
  • ½ tablette de chocolat noir
  • 3 biscuits de petits beurres ou de gaufrettes
  • 1 boîte de mikado
  • 1 paquet de pain d’épices
  • Sucre glace

Pour la décoration :

  • Sapin miniature en bois ou en pâte d’amande verte,
  • Petits sujets (Père-Noël, traîneau, rennes ou selon votre imagination)

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pour coller avec le chocolat utiliser une petite spatule.

Pour le toit, coller deux tranches de pain d’épices côte à côte et colle dessus trois rangées de 5  langues de chat à l’aide du chocolat. Réserver.

Faire de même pour l’autre côté du toit. Réserver.

Coller ensuite deux tranches de pain d’épices l’un sur l’autre et les couper en triangles. Réserver.

Faire le sol en collant 6 tranches dans un sens et 6 tranches dans l’autre.

Couper les deux napolitains en 3 dans la longueur.

Disposer  sur le sol 5 tranches de napolitain en les collants avec un peu de chocolat, coller un dernier napolitain sur le 5ème au milieu pour pouvoir coller le toit ensuite.

Découper la porte et garder le morceau pour la cheminée.

Coller les deux triangles de pain d’épices à l’avant et à l’arrière.

Coller la porte en gaufrette.

Remplir l’intérieur de bonbons ou de pièces en chocolat.

Coller sur les triangles de pain d’épices 12 langues de chat au total (3 sur chaque face).

Coller la cheminée avec un bout de napolitain et de pain d’épices.

Enfin coller les deux côtés du toit.

Disposer des morceaux de pain d‘épices devant la maison pour faire les marches du chalet

Couper les mikados de la même taille et les coller entre eux pour un faire un triangle ou un amas de bûches.

A l’aide d’une passoire fine, saupoudrer la maison de sucre glace.

chalet de noel notice

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