Ces petites tuiles donnent un effet de fête à votre apéritif. Elles accompagnent parfaitement des verrines fraîches. Vous pouvez les agrémenter de graines ou d’aromates de votre choix.

Pour une douzaine de tuiles :

• 1 blanc d’œuf
• 30g de beurre pommade
• 30g de farine
• 30g de parmesan
• sel
• 1/2cc de paprika
• 1/2cc de sésame

Travailler le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Incorporer peu à peu la farine et le parmesan. Terminez par le blanc d’œuf.

Sur une feuille de papier sulfurisé, réaliser des cercles de pâte et les étaler avec le dos d’une cuillère. Saupoudrer de sel fin et d’un peu d’épices. Moi j’ai mis des épices cajun et des graines de pavot.

Faire préchauffer votre four à 180° et laisser cuire 7-8 min. Retirer du four et laisser refroidir.

Avec cette recette, je participe au calendrier de l’avent organisé par Alicia du Blog au bal des saveurs.

Jour 12: Atour de l’apéritif

Les participants du jour sont: 

Alicia du blog Bal des saveurs

Vanessa du blog Petit Bohnium

Annyvonne du blog les délices de Thithoad

Christelle du blog la cuisine de poupoule

Jackie du blog Jackie cuisine 

Michelle du blog Plaisirs de la maison

Samar du blog Mes inspirations culinaires

Soulef du blog Amour de cuisine

Céline du blog la popotte du mercredi 

Nathalie de Food and natou

Eve de mes re-créations

Marine de la Cuisine de mams

Gaelle d’aux douceurs de gaelle 

Cécile de Moche et bon

Apolline de Mlle cuisine pour le plaisir