Nous nous posons souvent la question : Quel grandeur mon gâteau doit faire pour tant de personnes ?

Je vous propose aujourd’hui un tableau récapitulatif sur le nombre de parts pour un gâteau rond ou rectangulaire.

La proportion pour les gâteaux rectangulaires sont pour des petites parts, style part de buffet.

Taille standard pour gâteau Rond :

4 à 6 parts = 18 cm de diamètre

6 à 8 parts = 20 cm de diamètre

8 à 10 parts = 22 cm de diamètre

10 à 12 parts = 24 cm de diamètre

12 à 14 parts = 26 cm de diamètre

14 à 16 parts = 28 cm de diamètre

Taille standard pour un gâteau rectangulaire :

* 8 parts = 12 cm sur 18 cm couper en deux dans la largeur puis en quatre dans la longueur

* 12 parts = 18 cm sur 18 cm , oui , il est carré ! couper en trois puis en quatre

* 16 parts = 18 cm sur 24 cm , couper en quatre dans la largeur et en quatre dans la longueur

* 20 parts = 22,5 cm sur 24 cm , couper en quatre dans la largeur et en cinq dans la longueur

* 24 parts = 24 cm sur 27 cm , couper en quatre dans la largeur et six dans la longueur

* 28 parts = 24 cm sur 31.5 cm , couper en quatre dans la largeur et en sept dans la longueur

* 32 parts = 24 cm sur 36 cm , couper en quatre dans la largeur et en huit dans la longueur

* 36 parts = 27 cm sur 36 cm , couper en six dans la largeur puis en six dans la longueur

* 40 parts = 30 cm sur 36 cm , couper en cinq dans la largeur et en huit dans la longueur

* 42 parts = 27 cm sur 42 cm , couper en six dans la largeur et en sept dans la longueur

* 48 parts = 36 cm sur 36 cm , encore un carré , couper en six puis en huit

* 50 parts = 30 cm sur 40 cm , couper en cinq dans la largeur et en dix dans la longueur

* 56 parts = 36 cm sur 42 cm , couper en huit dans la largeur puis en sept dans la longueur

* 60 parts = 36 cm sur 45 cm , couper en six dans la largeur puis en dix dans la longueur