Salade fraîcheur d’été : melon, pastèque, concombre et féta

Une salade d’été très rafraîchissante.  L’an dernier, j’avais beaucoup aimé faire des salades à base de melon alors cette année je recommence mais avec des alliances différentes.  Pour 4 personnes : 1 melon 1/2 concombre 1/4 de pastèque 100 g de Feta Le jus d’un citron 3 feuilles de salade verte 1 bouquet de ciboulette…

Fraîcheur de pastèque

Voici une boisson à présenter lors d’un apéritif pour les personnes ne buvant pas d’alcool. Pour 1 litre : Une demie pastèque (soit environ 900 g de chair de pastèque) 125 ml de jus d’orange froid 4 glaçons 40 ml de jus de citron vert Rondelles de citron vert Mixer dans un blender la demie…