Flan cambodgien au caramel

Voici c une recette de dessert pour petits et grands typique du cambodge. Il se sert tiède ou froid. Il est possible de supprimer le caramel et d’ajouter à la place de la vanille. Pour 4 ramequins : 20 cl de lait de coco 15 cl de lait concentré non sucré 200 g de sucre…

Flan aux 2 asperges

Chaque année j’attends avec impatience l’arrivée du printemps pour manger mes premières asperges. Idéal pour accompagner vos viandes blanches, ou à servir en entrées. Pour 4 personnes : 500 g d’asperges blanches 20 petites asperges vertes 25 cl de crème liquide ou crème végétale (type crème de millet) 3 oeufs 1 botte de ciboulette le…