Une recette qui a beaucoup plus aux enfants. J’ai de la chance, ils aiment les épices. A servir avec de la viande blanche ou du saumon. Pour 6 personnes : 1 kg de carottes Un demi oignon 1 cuillère à soupe de graine de cumin (ou à défaut de graine de carvis) 3 cuillères à soupe…
Étiquette : carotte
Flan de carottes au curcuma
Ce flan accompagne agréablement les viandes blanches. Vous pouvez varier les plaisirs en changeant les épices. Remplacez le curcuma par du curry par exemple. Pour 4 personnes : 600 g de carottes 30 g de beurre 20 cl de crème d’amandes 1 oeuf 2 jaunes d’oeuf 1 cuillère à café de curcuma Sel et…
La cuisine du mercredi 