Une belle salade fraîcheur. J’aime les fraises en entrée dans une salade composée. Pour 4 personnes : Dénoyauter les avocats et les éplucher, le couper en petits quartiers et réserver. Rincer et égoutter la salade. Rincer et laisser égouttées les fraises. Emincer les champignons frais en lamelles. Dans un saladier, mélanger l’huile, le jus de citron…