Soupe de potimarron aux châtaignes et pistaches

Une délicieuse soupe de saison. Une amie sur internet m’avait conseillé de mettre des pistaches concassées dans une soupe de potiron ou de potimarron. Le résultat est surprenant, cela apporte un coté croquant et sucrée à la soupe. Merci beaucoup, un vrai régal. Pour 4 personnes : Épépiner le potimarron et le couper en dés….