Soupe aux légumes anciens : panais et navets jaunes ou boules d’or

On n’a pas l’habitude de manger une soupe aux légumes anciens . Ce mélange de panais et de navets jaunes dit « boule d’or » est un vrai régal. Pour apportait un petit goût en plus, j’ai rajouté un peu de jambon. Pour 4 personnes : Peler et laver les pommes de terre, navets et panais. Les couper…