J’aime l’association framboise passion. Vous pouvez remplacer les fruits de la passion par de la mangue. Ou remplacer le biscuit cuiller par une génoise. Les fruits peuvent être remplacés par des coulis de fruits, cependant je préfère le goût du jus propre au fruit. Pour 8 personnes (diamètre de 24 cm) : Pour le biscuit…
Étiquette : entremets
Entremets framboise pistache : thème des fleurs
Pour ma maman, je lui ai offert un fraisier l’an dernier, cette année ce sera un bouquet de fleurs mais à ma façon : un entremets alliant les framboises à la pistache. C’est un dessert tout en légèreté, très agréable pour finir un repas de fête ou comme gâteau d’anniversaire pour une fille. Le décor a été réalisé avec des pistaches…
Entremets mousse chocolat-poire, thème les 101 dalmatiens
Je m’aperçois que je n’ai pas publié toutes les recettes de gâteau d’anniversaire de mes enfants !! Alors je vais vous les présenter. Pour les 1 an de mon fils, je voulais lui faire un gâteau d’anniversaire sur le thème des 101 dalmatiens. J’ai craqué pour le blog de Amuses bouche. Ce gâteau m’a donné du fil à…
Entremets 3 chocolats et feuillantine praliné
Pour les mordus de chocolat, voici un entremets fait pour vous. J’utilise toujours du chocolat Valrhona pour le chocolat noir. Le meilleur pour moi est le chocolat Caraïbes). Pour les chocolats blanc et au lait, j’utilise du chocolat de la marque Cacao Barry. C’est un entremets très simple à réaliser mais un petit peu long…
Entremets poire chocolat sur fond de feuillantine
Voici un dessert idéal pour finir un repas sur une touche de fête. L’alliance chocolat- poire est très connu et le mariage est parfait. La crêpe gavotte mélangée au chocolat fondu apporte une touche de craquant. Cet entremets est idéal pour un repas d’anniversaire, c’est d’ailleurs mon premier entremets réalisé pour les 60 ans de…
Entremets au chocolat
Voici un gâteau réalisé pour un anniversaire et il a fait l’unanimité. Les amateurs de chocolat pourront se régaler mais les enfants en revanche risquent de ne pas beaucoup aimer ce gâteau dû au goût trop prononcé du chocolat. Il est idéal pour la fête des pères. Ce gâteau se prépare au moins 2 jours…
La cuisine du mercredi 